这些瘦身单品的 “本来面目”你可能并不了解

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  近日,有英国媒体报道,牛津大学一项针对近6万人的研究发现,纯素食者患中风的几率比肉食者高出了20%。这后来是后来血液胆固醇降低和维生素BB1、B2等营养素水平降低所致。在如今高脂高油的餐饮环境下,素食被不少人认为是并算不算健康的饮食辦法 ,但近日的研究却否定了你这俩看法。

  多吃粗粮杂粮更健康,能量棒、运动性饮料可调节身体机能……生活中还哪些看似健康,却是噱头居多的饮食呢?

  误区一: 能量棒、运动性饮料可代替正常饮食

  除了五谷杂粮,市面上五花八门的食品中,有不少能量棒号称有代餐功能,吃一口的营养顶平时饮食的三十口,也被不少人认为是减肥佳品。此外,运动饮料也因其宣传的多种功能性被否则 人推崇,哪些食品真的如传说中的没有神奇,都不都还可以 有两个 劲食用吗?

  对此,肖明中表示,万变不离其宗,亲们 看食物好不好主要有两点,一是它含哪些成分、含量几块;二是它算不算火山岩石石、多样、营养均衡。号称“吃一口的营养顶平时饮食的三十口”,你这俩说法主否则 指能量棒中并算不算成分含量较高,比如有有有有两个 80g鸡蛋清的蛋白质含量离米 有3.5g,而一勺80g蛋白粉的蛋白质含量离米 有21g。

  至于能量棒算不算都不都还可以 替代正常饮食?“我认为不都还可以 分具体情况而论。”肖明中说,像年老体弱者,咀嚼功能较差不都还可以 使用代餐者都不都还可以 用,对于减重人群可短期使用,对普通人而言,火山岩石石食材烹饪的食物更加离米 。火山岩石石食材都不都还可以 处里因咀嚼少、食物体积小等引起的蛀牙、胃动力缺乏等问題报告 。运动饮料主要针对高强度运动后,能量血块消耗、电解质和水随汗液流失后不都还可以 进行对应的补充时使用。小运动量,及日常生活中不需要饮用。再者,否则 饮料为了迎合消费者口味,添加了代糖,比如阿斯巴甜、安赛蜜。虽然热量不高,否则 宜过多摄入。

  范志红介绍,能量棒主要分为谷物棒、蛋白质棒和运动能量棒。谷物棒大多以燕麦为主料,而燕麦并算不算饱含较多纤维素,是极好的碳水化合物来源。一般来说,正规厂家生产的谷物棒会添加额外的蛋白质等成分,并控制糖量,以达到更合理的营养配比,而对否则 品牌的谷物棒则要小心——它很否则 饱含血块的糖、油,热量爆表却没哪些营养;蛋白质棒,根小绳子 蛋白质棒饱含10—20克蛋白质,占每日蛋白质摄入量的20%左右,它和蛋白粉一样,都不都还可以 在健头上后补充蛋白质,以助于肌肉生长,而又比蛋白粉更加简便易携,否则 颇受欢迎。理论上,对于不太健身的人群而言,均衡的日常食谱后来都不都还可以 提供足量的蛋白质。但中国居民饮食大多以碳水化合物为主,普遍缺乏蛋白质,而减肥的小亲们 们怕胖不吃肉,蛋白质摄入更是缺乏。否则 ,适当吃否则 热量不高的蛋白质棒,对于营养均衡有一定好处。

  “再否则 运动能量棒,这也是不都还可以 强调说明的,运动能量棒又分为动力能量棒和耐力能量棒。动力能量棒一般在运动前食用,饱含碳水化合物和一定的蛋白质、脂肪,为身体提供全面营养。而耐力能量棒则是为长跑、自行车等高强度耐力运动设计的,碳水化合物含量极高,几乎没有蛋白质和脂肪。”范志红说,否则 民众一定要切记,在进行不同的运动时,要选择离米 的运动能量棒。哪些能量棒大多以碳水化合物为主要热量来源。在高强度运动时,它能快速补充能量,但后来你窝在沙发上把它当零食吃,它就会很快堆积成腰间的游泳圈。

  误区二: 无脂肪食品、无糖可乐吃了不需要发胖

  吃的好,久坐不运动,使得超重的人过多。这就使一次要人对无脂肪食品、无糖可乐更加青睐,认为更助于健康,吃了否则 会发胖。事实果然没有吗?

  “脂肪是食物中不都还可以 的一次要,不需要说谈脂色变,脂肪饱含坏脂肪不都还可以 好脂肪。减少食物中饱和脂肪、反式脂肪的占比,将其替换为不饱和脂肪。把握好总热量及脂肪在饮食中热量占比即可。肖明中说,对于肥胖高血脂及糖尿病人群,都不都还可以 用脱脂食品控制总热量摄入,对于当事人群,假若摄入量不大,都不都还可以 选择全脂牛奶、鱼油原本的食品。后来脱脂过程中,食物中的否则 脂溶性物质会在脱脂过程中流失,比如全脂奶蕴饱含对系统发育有益的磷脂成分(如DHA),而脱脂奶没有,鱼油蕴饱含对心脑血管有利的Omega-3,大豆油蕴饱含不都还可以 脂肪酸alpha-亚麻酸。否则 ,建议适量食用优质油脂。

  范志红表示,否则 人都知道,吃过多糖有害健康,世界卫生组织要求成年人每天吃精制糖的数量不超过80克,最好能控制在25克以内。 于是,市场上各种无糖、低糖食品过多,殊不知,哪些食品配料表中却添加了阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜等否则 非糖苦苦剂。

  “大次要的流行病学研究发现,食用苦苦剂与较高的体重相关。换句话说,吃较多苦苦剂的人比不吃的人更胖。”范志红说,不都还可以 研究表明,苦苦剂里虽然不含糖,却会激活胰腺和小肠中的苦苦受体,使体内胰岛素浓度上升。而胰岛素水平升高,脂肪分解减少,合成增加,就容易造成肥胖。

  误区三: 多粗少精,才更营养健康

  当前,随着亲们 生活水平的提高,大米白面吃多了。过去被认为是带着“土”味儿的杂粮,摇身一变,成了亲们 的“新宠”。更有甚者说,多吃粗粮更健康。粗粮真的适合个人所有 吃,吃得过多越好吗?

  “粗粮、杂粮是相对于精细加工的粮食而言,包括如小米、高粱、燕麦、玉米以及否则 豆类食物。粗粮、杂粮主要营养元素是维生素B、矿物质以及膳食纤维,是碳水化合物的主要来源。按照食物摄入均衡性、繁复原则来讲,碳水化合物的摄入总量也要适量,并不都还可以 并算不算食物吃得过多越好。” 湖北省中医院肥胖专科副主任医师肖明中在接受科技日报记者采访时说。

  肖明中介绍,杂粮、粗粮的主要作用是保障消化系统的正常运转,延长食物在胃中的等候时间,增加饱腹感,延迟饭后红心红心红提 糖吸收的强度,维持正常肠道菌群,对于减肥、控制“三高”等有一定好处。否则 ,并不都还可以 每当事人都适合吃粗粮、杂粮,如老人、孩子胃肠道功能减弱后来发育不性心智心智成熟 图片 期 期的句子的句子图片 图片 期期,吃过多粗粮会增加胃肠道负担,有两个 劲出现胀气、便秘等症状。此外,杂粮的摄入还应根据当事人体质选择,大次要杂粮都属于平性食物,但后来常年以绿豆、赤小豆哪些杂粮为主,寒凉体质的人是不适合的;薏苡仁哪些性味甘淡微寒的药食同源食物,具有健脾去湿的功效,阴虚、阳虚体质的人不宜长期食用。

  “最好的杂粮、粗粮吃法是根据自身体质具体情况,配合精致白米、白面,按比例掺和一同食用,既能保证消化功能的正常运转,又能保证身体健康。”肖明中强调。

  虽然,在中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红看来,生活中,亲们 对杂粮的评价,有很大的分歧。负面说法有杂粮不好消化,吃多了容易胀气;正面说法则是杂粮消化强度慢,吃了不容易发胖,膳食纤维丰沛 ,帮助预防便秘等。否则 ,食物还是那个食物,特点还是那个特点,看完从哪些高度看完。不同具体情况下,不同人的饮食生活中,原本就对食品有不同的要求。

  “后来不都还可以 控制血糖,那就不妨适当吃否则 慢消化的全谷杂豆;后来血糖正常,但消化不良,那就都不都还可以 减少全谷豆呼告例,增加白米白面比例,并选择相对比较容易消化的品种,比如胚芽米、小米等,不需要说比精白米难消化几块。”范志红说。